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Tout cru dans l'bec - Recettes inspirantes de plats crusines - Chantale Roy

Tout cru dans l'bec - Recettes inspirantes de plats crusines -  Chantale Roy


 
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Description
 
Tout Cru Dans L'bec - Chantale Roy

Chantale Roy est créatrice du premier programme universitaire d’art culinaire cru au monde, professeur à l’Université de la Colombie- Britannique à Vancouver, cheffe en cuisine crue certifiée du Living Light Culinary Arts Institute en Californie, fondatrice du premier restaurant cru au Québec (Tout cru dans l’bec à Rouyn-Noranda) et du premier dans les Kootenays (Rawfreshing Cuisine) dans l’Ouest canadien, consultante en alimentation crue et vivante pour les entreprises et les particuliers, cheffe privée, conférencière et créatrice de chocolat cru, végétalien et biologique.

Au fil des recettes, vous vibrerez au rythme passionnel des fibres culinaires de Chantale... Son respect pour tout ce qui est vivant vous inspirera et son amour des combinaisons de saveurs exquises vous enchantera...



Broché - 203 pages



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